1. Lời Giới Thiệu Từ Lộc Phát 68
Tại Lộc Phát 68, chúng tôi luôn tin rằng sự đơn giản là yếu tố quyết định cho một món ăn ngon. Chỉ cần vài bước tẩm ướp cơ bản, bạn đã có thể tạo ra món gà quay với lớp da vàng giòn, thơm phức, và thịt gà bên trong mềm mọng, ngọt ngào.
2. Nguyên Liệu Chính Của Món Gà Quay Tại Lộc Phát 68
Nguyên liệu chính: ga quay 68
1 con gà ta hoặc gà công nghiệp (khoảng 1,2 - 1,5kg)
Gia vị ướp gà:ga quay 68
Hành tím: 3 củ (băm nhuyễn)
Tỏi: 5 tép (băm nhuyễn)
Gừng: 1 củ nhỏ (băm nhuyễn)
Sả cây: 1 nhánh (băm nhuyễn)
Mật ong: 1 muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Dầu hào: 1 muỗng canh
Muối, tiêu xay: Một ít để gia tăng hương vị
3. Hướng Dẫn Cách Tẩm Ướp Gà Quay Tại Nhà
Sơ chế gà:
Rửa sạch gà với nước muối loãng.
Để ráo nước hoàn toàn trước khi ướp để gia vị thấm đều.
Ướp gà:
Trộn đều tất cả gia vị vào một bát lớn.
Thoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà, cả bên trong lẫn bên ngoài.
Bọc kín gà và để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, tốt nhất là qua đêm.
4. Nướng Gà: Bí Quyết Giữ Nguyên Hương Vị
Nướng bằng lò nướng:
Làm nóng lò ở 200 độ C.
ga quay 68 Nướng gà trong khoảng 50-60 phút, lật mặt gà giữa chừng để nướng chín đều.
Nướng bằng than hoa:
Xếp gà lên vỉ nướng, nướng đều các mặt cho đến khi gà chín vàng.
5. Kết Luận
Gà quay tại Lộc Phát 68 không chỉ ngon mà còn dễ thực hiện tại nhà. Với công thức đơn giản này, bạn có thể tạo ra món gà quay đậm đà, thơm ngon mà cả gia đình sẽ yêu thích ga quay 68
Gà Quay Lộc Phát 68 - Hương Vị Đậm Đà, Tinh Tế
Địa chỉ: 282 Khu P. 4, Bình Đa, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0783333877
Email: hiepsitan@gmail.com
Website: gaquay68.com
